러시아 의 광대 한 영토 는 긴 추운 겨울 을 겪는 고위 위도 지역 에 위치 하고 있다. 역사 에 따르면, 전통적 러시아 의 오븐 은 겨울 에 지역 주민 들 에게 필수적 인 "공예품"이었다.이 벽돌과 돌로 만든 오븐은 한때 모든 러시아 가정의 중심이었다사람들의 일상생활은 주방에 둘러싸여 있으며, 심지어는 주방이 러시아 가족의 일원이라고 하는 말이 있습니다.
기록에 따르면, 러시아의 오븐은 15세기에 처음 등장했습니다. 러시아의 오븐은 중간에 또는 옆으로 큰 부피를 가지고 있습니다.일부 큰 오븐은 집 전체 면적의 1/4을 차지할 수 있습니다.가옥 을 짓는 데 있어서 첫 번째 단계 는 가옥 의 위치 와 스타일 을 결정 하는 것 이며, 그 후 가옥 의 다른 부분 들 을 가옥 주위 에 쌓는 것 이다.18세기 초오늘날 크렘린에는 많은 아름다운 세라믹 타일 오븐이 수집되어 있습니다.
일반 가정에서는 실용성이 가장 우선시됩니다. 사실, 유럽 다른 지역에서의 오븐에 비해러시아 의 오븐 은 가장 실용적 이며 가장 다양 한 사용 방법 을 가지고 있다. 난방뿐만 아니라, 그것은 또한 사람들의 침대, 건조 래크, 및 저장 캐비닛으로 사용됩니다
가장 전형적인 러시아 오븐은 일반적으로 정사각형 모양이며, 바닥 층은 수십 센티미터 높이를 가지고 있으며, 차가운 땅이 오븐의 연소 효율에 영향을 미치지 않도록합니다.바닥 층 위소각기는 보통 큰 소각과 작은 소각으로 나뉘어 있다. 소각 옆에는 소각기가 여러 개로 되어 있으며, 주로 물을 끓이고 채소를 끓이는 데 사용된다.큰 평평한 표면, 오븐과 평준이 건물은 지하 1m 정도 높이에 있으며, 기본적으로 부엌 준비실 역할을 합니다. '준비실'의 반대편에 큰 아치 문으로 들어가면 거대한 주방이 있습니다.메인 스토브는 난방에 사용할 수 있습니다, 그러나 또한 큰 빵과 굽은 감자, 그리고 일부 굽은 요리를 만드는 기본 음식을 만드는 오븐으로 기록에 따르면, 과거에, 화장실로 오븐을 사용 한 사람들이 있었다,사람들이 뜨거운 오븐에서 목욕을 할 수 있었습니다..
오븐 주위에서 앉아, 따뜻한 심장에서 일어납니다
November 28, 2024